Gordon Ramsey říká: Tohle si k snídani nedávejte!

Gordon Ramsey říká: Tohle si k snídani nedávejte!

Pokud máte slabé žaludky, tak tento článek raději vynechte. Na následujících řádcích vám představíme 5 jídel, které by si běžný Evropan k snídaní (ani k žádné jiné příležitosti) zaručeně nedal. Jinde ve světě je ale snídají tisíce lidí. Je libo ryby sešlapané jako zelí nebo kvašené sójové boby?

Natto – zkvašená sója

Zkvašené sójové boby se v Japonsku podávají k snídani celkem běžně. Sója naočkovaná bakteriemi natto (odtud ten název) se jednoduše nechá pár dní uležet. Výsledek připomíná slizkou nechutnou hmotu, která navíc odporně páchne. Jestliže jste viděli některý z novějších dílu pevnosti Boyard, pak víte, že o jejích vizuálních ani aromatických vlastnostech nepřeháníme. A to jsme teprve na začátku.


Prahok – šlapané ryby

To obyvatelé Kambodže si musí svoji snídani pěkně odpracovat. Nejprve je třena nalovit spoustu ryb, ty se poté očistí, zbaví vnitřností a nasypou do velkých kádí. Pak jsou sešlapávány bosýma nohama (ponejvíce žen a dětí) až do konzistence jakési pasty. V místech, kam už dorazila průmyslová revoluce, tuto práci vykonávají stroje. Rybí pasta se poté nechá celý den na přímém slunci, nasolí se a dalších 20 dní zraje. Hotový prahok se používá jako přísada do mnoha jídel nebo se maže na pečivo. Už máte chuť?

Casu Marzu – příliš živý sýr

Neobvyklé tradice se nevyhýbají ani Evropě. Na Sardinii je k mání velmi zvláštní sýr – Casu Marzu. Při jeho přípravě jsou do něj cíleně nasazeny larvy jednoho druhu mušek, které sýr konzumují a postupně mění v kašovitou páchnoucí hmotu. Když je sýr v tom správném stadiu rozkladu, podává se jako delikatesa k vínu. Podle gusta si mohou strávníci před jídlem nechat larvy odstranit nebo vše jednoduše snědí tak, jak to je. Vyrušená larva ovšem umí vyskočit až do výšky 15 centimetrů, je proto dobré zakrýt si sousto nesené do úst rukou. Nedivíme se, že dovoz této delikatesy Evropská unie zakázala.

Surmstromming alias shnilí sledi

I švédové mají svou nechutnou snídani. Jmenuje se surmstromming a nejde o nic jiného než o zkvašené sledě. Jsou běžně dostupní v obchodní síti, poznáte je podle plechovky s vyobrazením kojota a charakteristicky vypouklého víčka. Čím více, tím lépe. Proces kvašení totiž pokračuje až do chvíle, kdy si rozhodnete si tuto nezvyklou laskominu vychutnat. Při otvírání tyto plechovky rády stříkají, mají se proto otevírat pod proudem vody nebo v igelitovém sáčku. Hmota, která se v plechovce nachází, vypadá jako něco, co už někdo jednou snědl a nesedlo mu to. A „vůně“ za vzhledem také nezaostává. Každé sousto na jazyku navíc charakteristicky šumí. Dali byste si?

 

Hákarl – shnilý žralok po vikingsku

Na úplné špičce nejhorších snídaní se vyjímá islandský hákarl. Obyvatelé tohoto ostrova jsou nejspíš pyšní na své vikingské předky, protože se stále tvrdošíjně odmítají vzdát některých jejich zvyků – například přípravy jídla. Vikingové své zásoby ukládali do studené země a Islanďané dělají dodnes něco podobného s grónským žralokem. Toho zbaví hlavy a vnitřností a zasypou ho ve vhodné jámě pískem. Tady se milá žraločí mršina rozkládá podle počasí 2-5 měsíců. Poté se vykope, nakrájí na proužky a usuší. Syrové žraločí maso je kvůli vysokému obsahu močoviny nepoživatelné, takže seveřané jednoduše nechávají tuto nežádoucí tekutinu vsáknout do země. Masu po ní ale zůstane charakteristický čpavkový zápach a chuť nelze označit jinak než jako shnilou. Jen velmi málo turistů dokáže hákarl vložit do úst a ještě méně ho skutečně rozžvýká a spolkne. Nu, nedivíme se.

Koneckonců, tuto lahůdku nebyl schopen ocenit ani známý americký šéfkuchař Gordon Ramsay, jak se můžete přesvědčit na tomto videu. James May se držel o něco lépe, kloubouk dolů. Pokud příliš nevládnete angličtinou a chcete se pokochat jen autentickou reakcí šéfa Ramseyho, přetočte si na třetí minutu.

 

Chicha aneb co dokáží lidské sliny

Je libo něco na zapití? Pak se určitě vyhněte Ekvádoru a jeho kukuřičnému pivu chicha. Vzniká tak, že předvařenou kukuřici lidé žvýkají a poté plivou do speciálních nádob, kde díky bakteriím přítomným v ústech patřičně zkvasí. A lahodný aperitiv je na světě. Usmíváte se? Pak vězte, že staří Slované dělali něco podobného. Čerstvě nasbíraným medem si ženy vyplachovaly ústa a vyplivovaly ho do sudů. Takto se vařila první medovina. Hmm, lahoda. Co říkáte?

Jak najít ubytování?

Pro vyhledávání ubytování na výletech doporučujeme stránky ehotel. Další dobrou alternativou je booking, kde najdeš penziony a hotely z celého světa.

Sdílej článek a zašli inspiraci dalším cestovatelům

728x90

Aktivity v okolí

Offroad jízda na čtyřkolkách

Offroad jízda na čtyřkolkách

Drsný terén, adrenalin a pohon na všechny čtyři kola - ideální kombinace pro ty, co chtějí zažít jízdu na čtyřkolce se všemi jejími extrémními vlastnostmi. Vyzkoušejte si na speciálním polygonu vše co 4x4 čtyřkolka dokáže. Potrápit sebe ...

Vyhlídkový let balónem

Vyhlídkový let balónem

Balónové létání je romantika a dobrodružství v jednom zážitku. Vidět pole, lesy, hrady, jezera a městečka z ptačí perspektivy má své nezaměnitelné kouzlo. Při pozorování vás neruší hluk motoru a můžete v klidu plout vzduchem tak, jak plu...

Vyhlídkový let balónem

Vyhlídkový let balónem

Balónové létání je romantika a dobrodružství v jednom zážitku. Vidět pole, lesy, hrady, jezera a městečka z ptačí perspektivy má své nezaměnitelné kouzlo. Při pozorování vás neruší hluk motoru a můžete v klidu plout vzduchem tak, jak plu...

Vyhlídkový let balónem

Vyhlídkový let balónem

Balónové létání je romantika a dobrodružství v jednom zážitku. Vidět pole, lesy, hrady, jezera a městečka z ptačí perspektivy má své nezaměnitelné kouzlo. Při pozorování vás neruší hluk motoru a můžete v klidu plout vzduchem tak, jak plu...

Pilotem na zkoušku - privátní let

Pilotem na zkoušku - privátní let

Fanouškové létajících zážitků zbystřete. Odteď si totiž kromě vyhlídkového létání můžete vyzkoušet letadlo rovnou řídit a stát se na chvilku pilotem opravdického letounu. Zkušený letecký instruktor vám bude po celou dobu k dispozici a za...

Pilotem na zkoušku - privátní let

Pilotem na zkoušku - privátní let

Fanouškové létajících zážitků zbystřete. Odteď si totiž kromě vyhlídkového létání můžete vyzkoušet letadlo rovnou řídit a stát se na chvilku pilotem opravdického letounu. Zkušený letecký instruktor vám bude po celou dobu k dispozici a za...

Romantický let letadlem pro dva

Romantický let letadlem pro dva

Vy dva. Spolu. Šumivé víno. 2 000 metrů nad realitou. Celé město pod vámi. Nebesům na dosah. Pozemské starosti jsou menší a menší. Romantika by se dala krájet. Co víc si přát? Musíme vás ale varovat, může se vám z toho všeho zatočit hlav...

Bungee jumping ve dvou

Bungee jumping ve dvou

Zažijte stav beztíže ve dvou při skoku na pružném laně. Dorazíte na most, někdo vám uváže lano kolem kotníků, oba se postavíte na úplný kraj pevného tělesa a čekáte na odpočet. Čas plyne pomaleji, hledíte jeden na druhého a zazní příkaz ...

Dvoudenní pobyt na jachtě

Dvoudenní pobyt na jachtě

Fascinuje vás život námořníků? Máte rádi lodě? Nebo jen přemýšlíte, jak po dlouhé době originálně strávit čas se svými blízkými? Prožijte úžasné dva dny dobrodružství na palubě plachetnice! Loď budete mít k dispozici po celou dobu pobytu...

Kurz přežití

Kurz přežití

Přežít v divočině, postavit si příbytek, rozdělat oheň jen pomocí křesadla, najít a vyčistit pitnou vodu, naučit se orientaci v terénu ve dne i v noci. Jsou dovednosti, které jako civilizovaní lidé ztrácíme, a přesto se nám mohou hodit. ...

Výprava do středu země

Výprava do středu země

Seznamte se s historií jeskynního systému Rudické propadání, oblečte se do speleologické výstroje a vydejte se po provazových žebřících a lanech do nitra země. Průvodcem vám bude zkušený instruktor-speleolog, který vás dovede až do 153 m...

Skákací boty

Skákací boty

Skákací boty vám dovolí to, o čem se vám možná jen zdává. Po prvních pěti minutách zvládnete první samostatné kroky, a za dalších deset budete běhat metrovými kroky. Se skákacími botami se dá běžet i 40 km/h, a skákat budete stejně jako ...

Podobné články

Čingischán – jeden z nejslavnějších vojevůdců historie

Ve své době byl nejobávanějším mužem světa. Čingischán nebo také Temüdžin, což bylo rodné jméno slavného vojevůdce a sjednotitele mongolských kmenů. Významný muž žil na přel...

Kulturní památka ČR – zámek Trnová

Praha a její okolí lákají návštěvníky na spoustu pamětihodností. Jednou z nich je i kulturní památka České republiky zámek Trnová. Najdete ho v okrese Praha-západ, nicméně s...

Luang Prabang a jeho historické jádro, které je součástí UNESCO

Na světě se nachází spousta zajímavých pamětihodností. Některé z nich pak patří na seznam světového a kulturního dědictví UNESCO. Ostatně i v České republice takové památky ...

Skvostný buddhistický klášter Kijomizu

Buddhistické kláštery vypadají pro Středoevropana velice zajímavě a působí jako z jiného světa. Skvostem mezi buddhistickými kláštery je Kijomizu, který najdeme na území Jap...

Kronborg patří na seznam UNESCO

Dánsko nepatří mezi nejčastější cíle turistů, ale přesto v této zemi najdeme spoustu zajímavých pamětihodností, které stojí za pozornost. Jednou z nich je i opevněný renesan...

Zámek Gödöllő byl oblíbeným místem císařovny Sissi

Císařovna Sissi a její životní příběh je poměrně známá. Ovšem už mnohem méně se ví, že jejím oblíbeným místem byl zámek Gödöllő. Už podle názvu je zřejmé, že se jedná o ma...

Legendární Amelie Earhartová zmizela v Tichém oceánu

V dobách, kdy ještě ženy nebyly úplně rovným soupeřem mužů ve všech oblastech, se prosadila Amelie Earhartová, která s letadlem předváděla velké věci. Stala se z ní legenda,...

Renesanční zámek Velké Losiny

Olomoucký kraj je prošpikován různými zajímavými místy. Patří mezi ně i obec Velké Losiny, kde se nacházelo panství rodu Žerotínů, kteří zde na místě tvrze nechali vybudovat...

Hrad Kotnov i další zajímavosti města Tábor

Město Tábor sice nemá zrovna nejdelší historii, ale přesto v něm najdeme celou řádku zajímavých budov. Jednou z nich je samozřejmě i hrad Kotnov, ale tím výčet rozhodně neko...