Mrkev nebývala oranžová

Mrkev nebývala oranžová

Když se na ulici zeptáte náhodného kolemjdoucího, jakou barvu má mrkev, pak se pravděpodobně z devětadevadesáti procent dozvíte, že oranžovou. To přeci ví každé malé dítě, nicméně to není pravdou odjakživa a ještě v šestnáctém století to neplatilo.

Mrkev bývalá žlutá, fialová a bílá

Mrkev je oranžová až posledních několik století. Původně měla totiž úplně jiné barvy a oranžová je mrkev až zhruba od sedmnáctého století. Do té doby byla mrkev běžně fialová, tmavě červená, bílá či žlutá. Historie mrkve je až neuvěřitelně zamotaná a z dostupných historických materiálů se dá vyčíst, že mrkev fialové barvy byla pěstována již za dob starověkého Egypta. Ovšem zde je nutno poznamenat, že v množství historických materiálů je skutečně těžké odlišit mrkev od pastináku, a proto se nedá na sto procent věřit všem zprávám o historické barvě mrkve. V šestnáctém století byly běžně k sehnání fialové, žluté a bílé mrkve, které sice jsou k sehnání dodnes, ale jedná se spíše o kuriozitu a naprosto jasně dominují mrkve barvy oranžové. Existuje dokonce výzkum, podle něhož je jasné, že mezi desátým a osmnáctým stoletím v Evropě převažovaly žluté a fialové mrkve, což vyplývá z genetické analýzy této zeleniny.

Evropa neznala oranžovou

Jistě není bez zajímavosti, že dlouhou dobu Evropa neznala oranžovou barvu. Existují totiž podložené domněnky o tom, že název oranžové barvy se v Evropě objevil až po prvním dovozu exotického ovoce. Konkrétně se o oranžové začalo mluvit ve chvíli, kdy dorazily pomeranče. Pomeranče se tedy rozhodně nejmenují podle svojí barvy, ale je to přesně naopak, a barva se jmenuje podle pomerančů. V anglickém jazyce byl název oranžové barvy nejspíše poprvé použit až na začátku šestnáctého století. A jak se stala mrkev oranžovou? Velice často se můžeme setkat s příběhem, který její barvu spojuje s nizozemskou královskou rodinou.

Pověst o královském původu asi není pravda

Asi úplně nejčastěji se hovoří o tom, že nizozemští pěstitelé dokázali vyšlechtit oranžovou odrůdu mrkve na počest svého krále Viléma Oranžského. Oranžová barva je samozřejmě tradiční královskou barvou a zelenina této barvy vypadá v této souvislosti dokonale vlastenecky. Avšak toto tvrzení je sice rozšířené, nicméně není úplně jisté, zda se zakládá na reálných podkladech. Možná je dokonce pravděpodobnější, že se oranžové mrkvi začalo více dařit až díky vyššímu odbytu a popularitě. Předtím již měla oranžová mrkev existovat, jen se v dobových záznamech označovala jinými barevnými odrůdami, protože oranžová nebyla známa. Může tedy jít o mrkev červenou, světle hnědou či ohnivou. O výskytu oranžových mrkví v přírodě svědčí například ilustrace v kronice Juliana Anicia – Codex z roku 512, kde se objevují ilustrace mrkve s oranžovou barvou.


Podobné

Obrovský pralesní vepř a další úspěchy kryptozoologie

„Je to napůl nosorožec a napůl prase a dokáže vám rozpárat břicho svými obrovskými kly.“ Přesně takhle popisovali cestovatelům konžští domorodci tajemné zvíře. Není divu, že...

Vědci mohou zničit komáry

Snad každý z nás v letních měsících někdy přemýšlel nad tím, jaké by to bylo krásné, kdyby nikde nelítali obtížní komáři, kteří nám doslova pijí krev a ještě ke všemu od ni...

Syndrom vyhoření: nemoc dnešní uspěchané doby

Syndrom vyhoření není jen moderní termín, ale především závažný problém, se kterým se potýká stále více lidí. Na zaměstnance jsou v dnešní hektické době kladeny stále vyšší nár...

Prokrastinace aneb zítra je taky den

Řídíte vše na poslední chvíli? Nebojte se, nejste v tom sami. Odkládání nepříjemných úkolů na pozdější dobu, jinak také prokrastinace, je záležitost více než aktuální, takřka j...

Geniální schopnosti člověka

Každý z nás oplývá jinými dovednostmi. Spoustu věcí se naučíme, ale zvláštní schopnosti a talent nikoliv. Někdo se dokonale pohybuje mezi čísly, jiný dokáže vytvořit umělecké d...

Mentos a dietní cola v XXL verzi!

Co dokáže udělat jeden bonbónek mentos s jednou lahví dietní coly určitě víte. Ale viděli jste někdy  v akci několik desítek lahví stříkajících divokou pěnu a k tomu všemu u...

Největší nesmysly ve sci-fi seriálech

Díla z oblasti science-fiction se pravidelně umísťují na vrcholu žebříčku sledovanosti. Zvláště tvůrci sci-fi seriálů se však často uchylují k nesmyslů, které jim samotným u...

Číňané vyvinuli superpsa

Kdysi platilo, že Sověti dokážou vyvinout téměř cokoliv. Dnes to samozřejmě vzhledem ke známým historickým faktům neplatí, nicméně i Čína je známá jako země, kde se občas dě...

Poblíž Země proletěl asteroid

Asteroidy kolem planety Země nelétají úplně každou chvíli, ale posledního října jsme se mohli na jeden takový asteroid na obloze podívat. Halloweenský asteroid P...